Onsdagsklubben

Är som vanligt samlade på Basunen Bar & Cigarr.

Dagens meny:
Gummans biff stroganoff med lite extra sting.

Vi börjar kvällen med
West Coast IPA (det blir nog en del nysläppsprovningar ikväll)

WC IPA verkar mycket färsk.
Härlig doft av gula frukter och humle med en balans som nästan bara amerikanerna får till.

Smaken är fyllig och otrolig trevlig. Massor av det mesta: gula, mogna frukter, humle och gräs. Kanske lite kort eftersmak, men då är jag lite petig.

Kvällen ser ut att bli bra (som alltid).

Betyg 4/5

Vi fortsätter med:

Djævlebryg Eklipse Pale Ale
Ganska mörk och stort skum till att vara en pale ale.
Doftmässig inte så säregen.
Men ändå mycket frisk smak, mycket humle, trevlig balans och ganska förfriskande. Helt klart godkänt. Betyg 3+/5

Nästa ut blir
Amager Double Black IPA

Mycket mörk (duh) och stort skum.
Aningen vanilj i en annars lite metallisk smak.
Smaken är lite ”schizofren” med tydliga rostade toner tillsammans med en lite besk humle. Jag vill nog kanske kalla den en hybrid öl, eller kanske en lite förvirrad öl som har tydlig porter-karaktär, men som fortfarande håller IPA-stilen till en viss grad.

Ganska het eftersmak.
Lite udda men helt klart trevlig 3/5

Taras boulba
Ljus, stort skum.
”Belgisk” citrus,
Ganska frisk, lite korriander kanske? Lettdrucken fast inget speciellt. 3-/5.

Snart är det lördag… då djävlar 🙂

~ av Eirik @ Basunen Bar & Cigarr på 02 mars 2011.