Veckans provningar

 

En ny vecka har gått och det är dags att skriva lite om veckan ölprovningar på
Basunen Bar & Cigarr. Som vanlig har det varit ett gäng mycket olika ölsorter.

Vi börjar spektaklet med Sierra Nevada Harvest.

Sierra Nevara Harvest Wet Hop Ale
är ganska mörk och har hyfsat stor skumtopp.

Doftmässig är det lite “same procedure”, med en stärk doft av humla och….ja… that’s it.

Smaken då: Humle (självklart), vätskan är lite torr, jag sitter och letar efter vad som är nytt i denna jämfört med de andra, men hittar tyvärr inte så mycket.
Eftersmaken är besk, men inte för illa.

Jag tycker absolut det är en trevlig sak, men absolut inte någon spännande nyhet från Sierra Nevada. De har liksom hittat sin grej, men jag tycker kanske de borde göra något nytt snart. Betyg 3/5

Vapeurs Cochonne
skal iallafall först ha lite beröm för en original etikett. 

Ölen är bärnstenfärgad och har stort skum.
Denna belgiska amber ale har en påtaglig stärk doft av thinner, men även päron, lada och inte mins gamla träfat.

Smaken är inte fullt så stärk som doften, men stort inslag av vått trä och söt lakrits. Eftersmaken är rund, men mycket kort.

Småtrevlig: 3/5

Left Hand Oak Aged Imperial Stout

Jag sitter och provar tänka tillbaka och undrar på om detta faktisk är första ölen från Left Hand som provas hos oss…

Hur som helst:
Tunt skum
Doft: Malt, kola och choklad

Smaken: Lite för mycket alkohol i smaken tycker jag.
Den är rätt så kraftig utan att jag tycker det är positivt denna gången. Lite lagom smak av lakrits och kola. Eftersmaken lite så där. Nja… om det var den första från Left Hand så var inte det första intrycket det bästa. Jag säger kanske inte nej om jag blir bjuden på et glass, men tror jag lägger pengarna på något annat. Betyg 3-/5

Här kommer i alla fall en öl från et bryggeri jag inte har provat tidigare.

Hantverksbryggeiets Narren

En mycket mörk öl med stor skumtopp.
Doften är ganska enkel och brödig.
Smaken är heller inte så explosiv, men heller ganska svag av nötter, malt och småsöt toffee.

Så snart man provsmakar förstår man att det inte kommer att hända så mycket.
Småtrevlig men inget märkvärdig. Betyg 3-/5

Och på upploppsrakan tar vi med två till:

Jolly Pumpkins Smashed Pumpkin Ale

Djup orangefärg – mycket tunt skum

Doften överraskar mig lite och består av tydliga inslag av pepparkakor (!!) och kanske en aning jordgubb.

Smaken är också mycket speciell. Det är lite svårt att säga vad den smakar, men förmodligen är det pumpa (fast jag har aldrig smakat pumpa, så hur skulle jag kunde säga att det smakar pumpa? Får prova äta pumpa någon gång så jag vet om det är pumpa jag smakar i denna pumpa-ölen). Till dess säger vi så här att den är lite söt, “trevlig” och jag skriver det så för jag är inte riktig säker på det heller (kanske jag inte borde prova flera öl ikväll). Möjligtvis en liten aning ingefära (därav pepparkakorna).

Jag är i alla fall helt säker på att jag tröttnade på smaken efter ett tag. Och ger den bara 3-/5

EL GRANDE FINALE:

Dugges 1/2 Idjit

Svart som natten och lite lagom tjockt skum.

Doften: Oj.. ganska tydlig doft av våt bränt brasa, kaffe, lakrits och en ganska stor rökighet.

Smaken: Inte fullt så rökig som doften, men helt klart tydligt lite saltrökt skinka. Mycket stärka kaffetoner som gir den där mycket torra känslan.

Eftersmaken sitter i lagom länge.

Efter en rad lite halv-si-så-där-öl så är det härligt med en jag tycker höjer sig över de andra. Den bästa Dugges hittil (med undantag av NØ/Dugges Sahti).

Betyg 3+/5

I morn blir det ett besök på Akkurat i Stockholm, recension kommer… nån gång.
Tills dess: Skål på er!

Annonser

~ av Eirik @ Basunen Bar & Cigarr på 25 februari 2010.

Ett svar to “Veckans provningar”

  1. Väldigt varierad ”ölkost” blev det denna vecka. Kul! 🙂
    Jag undrar vad som ska drickas på Akkurat, hmmm…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: