Midvinternattens mörker och Mikkeller Til/Fra

Vi fortsätter julölsprovningen med Midvinternattens mörker från Sigtuna.

Och mörk är den, vätskan. Helsvart och ogenomtränglig. Här är det också mycket jul i doften, fast inte så konstgjord som Underlig. Det doftar härliga kryddor av nejlika och kardemumma. Lite pepparkaksdoft kan man säga.

 

Smaken är fint balanserad med fina brända toner, en viss värme, lite vanilj och kryddor i smaken. Åter igen tycker jag att själva vätskan kunde haft lite mer tyngd, men så är jag jo ganska kräsen. Lite oljig är den ändå. Det måste nog sägas att den doftar mycket mer än den smakar, men smaken är ändå mycket trevlig.

En positiv överraskning 3,6/5

Vi fortsätter vidare med en stor dansker.
Även denna är svartsvart och har ett enormt skum. Väskan är tjockare än Midvinternatten och det doftar lite persika, gran/tall och skidvalla (enligt Stordirren).

Smaken har fruktiga undertoner, medan huvudsmaken är lite småbränd, rökig och ganska het. Den är len och rund med bara en aning beska. Något spår av jul hittar jag ej i denna ölen, men va f-n gör väl det när den smakar så här gott. Den är härligt fyllig och man får lite av den samma torra känslan som av Brunch Weasel

Oj vad glad jag är att jag köpte mer än en 🙂

Betyg: En kanonstärk 4/5

Annonser

~ av Eirik @ Basunen Bar & Cigarr på 26 november 2009.

2 svar to “Midvinternattens mörker och Mikkeller Til/Fra”

  1. Härligt skum på Fra Til!

  2. […] Sigtunas Midvinternattens mörker Snow Blind Strong Ale Mikkeller Fra/Til 2009 […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: