Gulden Draak

005

Gulden Draak är en stark belgisk ale på 10,5%. 
Den är mörkröd till färgen med en tjock vit skumkrona.
Gulden Draak är bryggd med dubbla jäststammar. En vid första jäsningen som sedan filtreras bort. Därefter tillsätts en annan jäststam i flaska och på fat.

Så vad tyckte vi?

Vid en snabb googling på Gulden Draak ser man en bild vart ölen presenteras med mycket stort skum. Vi klarade inte av att få fram den samma skumtoppen, och jag tyckte faktisk att skummet var ganska tunt. Gulden Draak skal vara något liknande en Barley Wine, fast jag tyckte inte den hade värken någon särskild doft eller smak. Den doftar lite syrligt, men annars ingen ting.

Smaken är inte så syrlig som doften kanske lovade lite, men heller en lite mörk karamellkänsla. Tycker den är lite i sötaste laget och hade hoppats på lite mer friskhet.

Betyg: Litesmålagomtrevligsådär 2/5

Annonser

~ av Eirik @ Basunen Bar & Cigarr på 05 november 2009.

2 svar to “Gulden Draak”

  1. Denna var en rejäl besvikelse (eller så hade jag en väldigt dålig smaklöksdag). Ölen kanske var för färsk?? Om man lagrar den några år kanske den blommar ut, vem vet…

  2. Visst är den söt, men jag tycker att den är väldigt god.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

 
%d bloggare gillar detta: