Vi har flyttat till ny adress.

Nya bloggen hittar du på

www.bboc.se

Syns där

/Eirik

Vi dricker fortfarande öl och ska även fortsätta att skriva om både det vi dricker och mycket annat. Vi ligger lågt med skrivandet för tillfället, men är snart tillbaka i ny version.

Skål så länge

/Eirik

Ja det är klart vi var där vi med!

Mycket har redan skrivits om Stockholm Beer and Whiskey Festival 2011,
och flera inlägg lär det helt säkert bli. Jag vill försöka att inte upprepa det många andra redan har skrivit, så jag nöjer mig med att tacka för inbjudan till ölbloggarträffen – det blir mycket spännande att se vad det blir till i slutändan.

Årets mässa innehöll ungefär 200 utställare, ca. 2000 ölsorter och en “svorsk” bloggare.
Kl 12 öppnades dörrarna och det var dags att ta första rundan bland de många utställarna. Det blev en lång dag och många rundor.

En sak som slog mig i år var att på något sätt tyckte jag mässan var lite mer rörig i år än i fjol. Lite svårt att sätta fingret på varför, men jag kunde bara konstatera att det tog lite längre tid innan jag hittade runt i lokalen i år.

Hur som helst så blev det et tretti tals smakprover i år, och jag måste säga att jag tycker kvaliteten på de olika proverna är mycket jämnare i år än tidigare. I genomsnitt en mycket hög kvalitet och bara några få öl som stack ut (åt båda hållen).

Efter som vi hade den stora ära att få träffa Pilsner Urquells bryggmästare under Ölbloggarträffen, var det ju också givet att vi ville prova deras ofiltrerade version. Gyllenbock och jag bestämde oss för att göra en snabb vertikalprovning

Det är inte bara en stor visuell skillnad på en filtrerad och en ofiltrerad, givet vis är det även stor skillnad i smaken. Den filtrerade är mycket mer brödig och lite blekare i smaken. Den ofiltrerade är full av smak och en sann njutning jämförelsevis.

Synd att de ofiltrerade har så kort hållbarhet.

Jag sätter på mig spaningsglasögonen och letar norsk öl, för visst är norska öl bäst eller hur?

 Nøgne Ø India Saison (Flaska – Norge – 7,5 %)

Det är alltid roligt att prova nya öl från det lilla bryggeriet på Rygene.

Om India Saison skrev bryggeriet själv följande:

As most craft brewers we love new ingredients.
This week Ben Kraus from Bridge Road Brewers, Beechworth, Australia came to brew with us. He brought us some new hop varieties:  Stella and Galaxy from Australia. Just another IPA you may think. But not this time. India Saison!

Nja, vi på Basunen är inte riktig lika eniga i den saken:

D: Mycket humlig och trevlig doft
S: Vätskan är en aning torr, men bortsätt från det är det inte mycket som ger någon saison-känsla. Smaken är ungefär som doften: torr, humlig och med en småtrevlig fruktighet. För mig är det en helt fullgod IPA – varken mer eller mindre.
Rett så trevlig. Betyg 3+/5

Vi kastar oss lika bra rätt in i nästa:

Nøgne Ø Imperial Stout Highland Edition (Flaska – Norge – 9 %)

Nu mera status “Retired” och mycket svår att hitta.
Kanske var det grunnen till att det var lite svårt att få den serverat även på mässan – trots att den stod i kylen bak disken och ropade på mig. Nåja.

D: Doften lite svag (men som vanligt är flaska lite för kall), men jag känner lite bassäng doft vilket är ganska vanligt i många ekfatslagrade öl.

Smaken är som förväntat utomordentlig god (dog den ursprungliga versionen är några knäpp bättre) med tydlig ekfat, kaffe, choklad och arrak. Kunde önskat lite längre eftersmak, men som sagt så var flaskan aningen för kall. Betyg 3+/5

Så där – två nya Nøgne-ticks på en och samma kväll – bara en sådan ting är värd hela festivalkvällen.

Ett litet minus för kvällen var då jag upptäckte att ölen från Lervig Aktiebryggeri inte var på plats. Det visade sig att de hade några problem med transporten, så det såg inte ut till att det skulle bli några smakprov den kvällen. ATTANS!! Jag hade sätt mycket fram till att prova deras Konrad stout tillsammans med allt det andra. Ja ja, hoppas jag får en möjlighet snart igen. Däremot fick jag en längre prat med en småstressad (av förklarliga skäl) representant från bryggeriet (fick aldrig tag i namnet). Vi fick en lång diskussion om Systembolaget, Vinmonopolet, norsk och svensk alkoholpolitik osv. Som sagt, mycket trevligt, men nästa gång vill jag ha en öl också

Som jag skrev så blev det många öl denna kvällen, och om vi är nyfikna på vad/betyg osv, så kolla vår RB-profil (SirLimpsalot).

Många trevliga människor mötte man på, och särskilt kul är det att möta andra ölbloggare – jag vill dog be om ursäkt till några trevliga ölbloggarvänner som helt i mot sluten på kvällen kom bort och gärna ville prata om vad som händer i Norge med tanke på Helsedirektoratet vs Drikkeglede osv. Det är en mycket intressant diskussion som jag gärna deltar i, men tyvärr var jag nog ganska slut just då och kanske inte så snacksalig som jag borde varit – Det måste ha varit den korven jag åt …

Efter en hel dag på festivalen är man ganska slut – efter ett par dagars uppvakning är man igen redo och undrar på om man inte skulle haft en tur till. Det finns fortfarande möjlighet…

/Eirik @ Basunen

PS är det någon som vet hur man uttalar Beer Here Kriekselikroxen på engelska?

På Basunen Bar & Cigarr ligger vi inte på latsidan, trots att det av och till kan se så ut.

Tidigare i veckan provades vår öl nr 700, och den stora äran gick till

Baltika 6 Porter (Flaska – Russland – 7 %)

En öl som jag i första hand inte hade stora förväntningar till, men som faktisk inte var så tokig.

Lite svag maltdoft, med en liten touch av vanilj.
Vätskan hade en hyfsat fyllighet med toner av lite mjölkig choklad, kaffe och vanilj.
Aning söt men absolut inte så tokig. Betyg 3/5

Sen hade vi en liten provning med Eddan och Gyllenbock (Öl är gott, resor är kul).
För oss på Basunen blev det en kärt återseendet av några vi redan har provat
(som t.ex Mikkeller Black Hole Red Wine edition och Cigar Citys Jai Alai IPA).

Nya bekanta blev:

Ölvisholt Skjafti (Flaska – Island – 5 %)
En imperial pilsner (enligt RB) som var maltig och söt i doft och smak, kanske en liten aning wellpapp, men helt ok som en torstsläckare. Betyg 2/5

Asahi Super Dry (Flaska – Japan – 5 %)
En nästan helt obefintlig doft och smak, kanske en aning touch av gräs om jag lägger go’viljan till. Inget mycket att ropa hurra för. Betyg 2-/5

Alvinne Melchior Calvados Barrel Oak Aged
(Flaska – Belgien – 11,5 %)

Stark “belgisk” doft, lite syrlig med tydlig apelsinton.
Smaken innehåller mycket kola, är lite halv-fruktig men känns mest avslagen. Vätskan är tunn och jag blev inte jätteförtjust. Betyg 3-/5

Shipyard Smashed Blueberry (Flaska – USA – 9 %)
Hade en mycket stor doft av blåbär i början – en doft som sprider sig direkt efter att kapsylen är borta. Tyvärr tyckte jag doften försvann ganska snabbt och övergår till något allt för artificiellt.

Smaken är konstgjord och mycket överparfymerad. Ganska besk och mycket jobbig i längden. Tyvärr. Betyg 1+/5

3 Fonteinen Straffe Winter (Flaska – Belgien – 8 %)

Var nog för mig den bästa, nya för kvällen.
Normalt tycker jag Lambic – Faro oftast blir för söta, men denna hade en fin balans.

Len och fyllig ekdoft med stor inslag av (svart)peppar.
Balanserad och len syrlighet med en tydlig söt underton.

Väl godkänt. Betyg 3+/5

Stadin Bismark (Flaska – Finland – 7 %)
Blev den andra imperial pilsner för kvällen.
Småtrevlig dog lite diskret doft.
Sökaktig smak av tutti frutti och med en eftersmak jag gärna skulle
varit för utan. Nej – det räcker inte till mer än 2-/5

De Ranke Hop Harvest 2010 (Flaska – Belgien – 8 %)
En typisk belgare i doften, men tyvärr fruktansvärd tvålig smak och ganska jobbig. Lite halvsyrlig, men svår att njuta. Betyg 2/5

Girardin Dominicus (Flaska – Belgien – 5 %)
Även det en Lambic-Faro som hade mycket diskret doft, smaken var ganska söt med spår av tall och enbär. Kan inte mäta sig mot Straffe Winter. Betyg 3-/5

Den sista för kvällen blev

Bierwerk Aardwolf (Flaska – Syd Afrika – 8,5 %)
Det är inte ofta vi dricker öl från Syd Afrika, och därför var det lite extra trevligt att den var rätt så ok.

Trevlig kaffedoft med tydlig sälta
Fyllig vätska och trevliga brända toner av kaffe och choklad.
Eftersmaken sitter i lagom länge. En trevlig avslutning på en trevlig kväll. Betyg 3+/5

… Gyllenbock fick i övrigt en puss av Basunens väktare nr 2 innan han gick hem…

Tidigare har vi skrivit om det norska Helsedirektoratet som har förbjudit norska Bryggeriforeningen att lägga ut bilder och omtalar om olika öltyper.

Nu har Helsedirektoratet tagit ett steg längre och vill hindra bryggeriföreningen att länka till andra sidor som omtalar öl (som t.ex NRK och tidningar).

Vad blir det nästa undrar vi på Basunen? Kanske vi måste förbjuda bokstäverna ö och l i alla kombinationer? Och varför skulle det vara ok att andra medier omtalar öl i sina artiklar, mens andra skal nekas?

Åter igen – tack för att man får bo i Sverige.

Artikeln hittar ni här

Nu visar det sig att ryktet om att Stormaktsporten skulle “flyttas” till Drammen inte var något annat än et skämt. Se inlägget här

En annan lite trevligare nyhet är denna där det nu är dags för ännu en ny tungviktare.
Först kom ju Black Tokyo Horizon (Mikkeller, Brew Dog, Nøgne), och nu kommer
3 floyds, Surly, Struise och Mikkeller med något som inte kan bli annat än tungt och svart! Ölen XV är nämligen en blandning av Dark Lord, Surly Darkness, Mikkellers Beer Geek Brunch och Struise Black Albert!

Asfalt anyone?

Så här skriver de på Haandbryggeriets Facebook-sida:

”Hi again, we have an important announcement to make, Närke is our friendly brewery and its a damn good brewery but they don’t have a clue about marketing and production. We have done what friendly people do, joined forces. From 1 October Närke will be part of Haandbryggeriet and håke will be our master brewer, Stormaktsporteren will from now on be made here in Drammen, hallelulja!”

Ännu ett nytt poeng till Norge.

Skål

/Eirik

På Basunen var självklar förväntningarna till matchen ganska stora.

Innan avspark (eftersom vi faktisk befinner oss i Sverige) tjuvstartade vi med

S:t Eriks Skördeöl (Flaska – Sverige – 5,3 %)

En djup, rödaktig färg – stor skumkrona.
D: Torkad frukt och malt
S: En ganska fyllig vätska, smaken aning bränd men med tydliga humletoner och mogen frukt.
Med lite extra styrka hade de kunde blivit en riktig ok BW, men helt ok som den är också. Det börjar bli bättre grejer från Jessica och gänget. Betyg 3/5

Så var det dags för den första halvleken i matchen, och på vi går rätt på norsken och öppnar en flaska

Nøgne Ø Imperial Brown Ale (Flaska – Norge – 7,5 %)

Vi har recenserat den tidigare, så det blir bara några korta notiser om denna fantasktisk stabila brown ale.

Trevlige balanserade brända toner, och trevlig mörka inslag av kola och kaffe. Ja den första halvleken tillhörde verkligen Norge (i ölväg)

Det är bara att konstatera att Norge spelade en usel första omgång, men hoppet levde fortfarande. Det var ju trots allt 45 minuter kvar och på bänken hade vi John Carew…

Beer Here Høst Stout (Flaska – Danmark – 6,5 %)

Skulle ge Nøgnes øl en match i andra halvleken.

D: Svag, mjölig doft med små inslag av choklad och kaffe.
S: Lite metallisk och mjölkig även i smaken, små kaffetoner och en liten bitter eftersmak.

Nej det blev tyvärr en liten besvikelse. Betyg 2+/5

Det var nästan pinsamt att se hur dåligt Norge spelade – jag räknade till en hel chans på 92 minuter. Synd de inte spelade med apelsiner var min tanke efter att Carew hade ännu en gång konstaterat att han kanske borde hitta något annat att hålla på med – som även gäller för många av de andra spelarna, iallafall denna kvällen.

Tack och lov att Nøgne Ø räddade flaggans ära denna kvällen.
Dom kan man alltid lita på.

Heja Jerv! (3.divisionslag från Grimstad)

Och eftersom hösten knackar på dörren, var det väl lika bra att öppna en flaska

Beer Here Høst Citra (Flaska – Danmark – 7 %)

Ölet heter egentligen Kama Citra och har en ganska mörk färg med en fin skumkrona.

D: Doften är ganska jordig med en tydlig citruston.
S: Tydlig humle, men även stora brända toner, karamell och kaffe.

E: Eftersmaken har också en distinkt bränd karaktär, och det gör den tyvärr lite obalanserad. Betyg 3-/5

Den goda Eddan hade även fått tag på ett par flaskor av Ingrid. Vi har provat den då den släpptes första gången, så någon recension behövs ej. Däremot tycker jag att den nya batchen verkar har en fruktigare och lite sötare ton än den förra. Det känns som om den har mer hjortron och mindre humle. Jag föredrar nog den första versionen eftersom jag tycker den här blir för söt.

Herslev Oktober Bock (Flaska – Danmark – 7,5 %)

Är ingen stor fan av bocköl, men ticka måste man ju!

D: Ganska höig
S: Mycket smör, faktisk inte så söt som bocköl brukar vara och den lutar nog faktisk mer åt en helt vanlig eurolager. Smaklös. Betyg 2-/5.

Sigtuna Höstporter (Flaska – Sverige – 5,5 %)

Det är alltid kul när det kommer nya öl från de svenska bryggerierna, och öl från Sigtuna brukar vara hyfsat stabila.

D: Lite halvbränd doft med en tydlig rökighet.
S: Vätskan är lite tunn, smaken är salt, rökig, lite skinka men jag saknar de där lite tyngre porter-tonerna.

E: Lång och bränd eftersmak med en liten lakritstouch.

Helt ok, men ingen riktig porter för mig. Betyg 2+/5

La Caracole Ambrée (Flaska – Belgien – 7.5 %)

Blir min öl nr 2 från detta bryggeriet (Nostradamus var den första)
D: Tydlig tutti frutti med små undertoner av ammoniak.
S: Ganska söt och fruktig, den lite belgiska kryddertonen är med.
I stort sätt en ganska trevlig och frisk liten sak. Betyg 3/5

Den sista för kvällen blev

Cazeau Tournay Noire (Black) (Flaska – Belgien – 7,6 %)

D: Svag doft med en aning champagneton
S: Mycket kolsyra i vätskan och smakar mest lite smått av karamäll.
Ganska tunn och intetsägande. Betyg 2-/5

I dag (6. sept) visas landskampen mellan Norge och Danmark i våra lokaler, och självklart serveras det öl. Vad sägs om en norsk öl i första halvlek och en dansk i andra.

Vem vinner?

Heja Drillos!

/Eirik

Däremot passade den gott till en flaska Avery Salvation.

Cigarren jag pratar om är

Habana Romeo & Julietta (Romeo nr. 2)

Romeo & Julieta grundades 1875 och har fått sitt namn efter Shakespeares berömda verk. Romeo & Julieta var Churchills favorit-cigarr och sedan 1946 då han besökte Havanna har inte bara cigarren Romeo & Julieta Churchill burit hans namn utan även en cigarrstorlek – Churchill, med längden 178 mm och diametern 18,65 mm. Romeo & Julieta har en balanserad och aromatisk tobaksblandning vilket gör den till en klassisk och mediumfyllig Havanna-cigarr.

Röktid: 30-45 min.
Pris: 75 kr/stk

Cigarr-smaken tar bort lite av beskan från Avery Salvation och gör den lite friskare, men även lite småtvålig.

S:t Eriks Rauköl (Flaska – Sverige – 5,9 %)

Det är nog ingen hemlighet att St: Erik-serien inte är bland mina favoriter, men det är alltid kul att prova när de kommer med något nytt.

D: Tydlig rökighet och salt skinka.

S: Mycket lenare rökighet än i doften. Tydlig salt skinka eller bacon. Lite för tunn vätska och eftersmaken är lite för söt. En ok rököl – kanske en för nybörjare?

Betyg 2+/5